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『切れ味に気をつけろ』
2005/8/27

俺は割と料理をするほうだけど、以前から使っている包丁がどうにもこうにも切れなくなってきた。
研いでみたりしたが、一向に切れ味は良くならない。

よーく見てみると、刃こぼれしているところがいっぱいあった。

で、先日包丁の購入に踏み切った。
お値段なんと¥8,980!ちょっと奮発していいやつにした。

たかが包丁にそんな値段を!?と思われるかもしれないが、
こういうものはね、変に安いものを買って何度も買い換えるよりは、いいものをきちんと手入れして長く使ったほうが結果的に得なんですよ。

とは包丁屋さんの談である。
まんまと営業トークに乗ってしまった感は否めないが、実際に使ってみてびっくりである。

すさまじいキレっぷり。
キレてる度合いとしては、全盛期の江○2:50クラスである。

とりあえずサラダでも作ろうと思ってトマトを切ったんだけど、何の抵抗もなくスパスパ切れる。
以前の包丁だと、つぶさないように切るのは至難の技で、かなり集中力を要する作業だった。
さすがだ!!

そしてレタスをザクザク切っていく。
そのとき事件は起こった!
ちょっと油断したスキに、包丁が左手の人差し指方面に!

カスッ

まさにかすった程度。
以前の包丁ならこのぐらいならなんとも無いのだが、今はちがう。
よーく見ると左手人差し指のつめの端っこがかけているではないか!!
あぶねーあぶねー、もう少し角度が悪かったら指ごといっちまうところだったぜ、へっへっへ・・・。

今週の教訓:買い換えたばかりの包丁を使うときは細心の注意を払って!!

『お盆小盆』
2005/8/27

お盆のタイミングを少しずらした、遅めの夏休みを頂きました。土日と絡めて6日間!!

こりゃあ、もう釣りメインの旅行に行くしかないでしょう(一人で)。前日までどこに行こうかとウキウキワクワク。いや、何せ一人旅なもんだから、行き先を決めなくても、宿を取らなくても何とでもなるんじゃないか、的なやっつけ感があったのですよ。

さて、蓋を開けてみてビックリ。

■一日目
さすがに昨日今日で旅行なんて行ったら動きすぎでしょう、って事で一日、安静に休養を取る。夏場の白熊よりもだらけた一日・・・。

■二日目
さぁ!!行くぞ!!と決めてかかるも・・・うん?体調が・・・あまり良くないな・・・。あぁ、そうだ、一人旅グッズを色々購入せねばなるまい。

吉祥寺にGO!!

夏場を盛り上げるサンダルや釣り竿、魚をいっぱい釣った時の為の容器を買いまして、帰りに車も洗車してピカピカ。念の為に、コンタックを飲んで今日はゆっくり寝よう。これで明日は万全の状態!!

■三日目
はい、台風です。けっこうな勢いで荒れ狂ってらっしゃいます。サンダルと釣り竿、部屋から一回も外に出していません・・・。マジでへこんだ5秒前(古っ!)。

■四日目
台風も晴れて良い天気♪
さぁて、釣りでも行こうかなと時計を見ると・・・
14時かよ?!これじゃあ、海に着く前に周りが薄暗くなっちまう・・・。仕方ねぇ、色々とやらなければならない細かい事を片付けるか・・・。

■五日目
このコラムを書いているのが四日目だから、明日になるわけだね。どんな一日を送っているか、乞うご期待!!
夜はスタジオだから、練習とか何やらするんだろうね。

■六日目
rsst.tvのバンド撮影日
この日は一日中、出歩くわけにはいかんだろうからまだ前半はノープラン。この日の朝のうちに釣りに行くっていう選択肢もあるよね・・・。

・・・とまぁ、三日目あたりからすでに旅行は諦めている感が・・・。やっぱさ、ノープランだと駄目ね!!
ま、身体は休息できたから良しとしよう!!

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